🤪 所以怎么判断说自己吃到的东西值不值呢？

我们先假设一个市场经济的店，不要搞什么有额外补贴或者特殊采购渠道的店啊。

- 老广街头的苍蝇店肯定比上海写字楼房租便宜，搞不好房东自己就是老板

地点越好，越豪华，越偏向商务宴请，那吃到的东西就一定偏向于成本保守

- 深度加工的，一定比料理包或者浅加工的要更多的人力和物力

烹调越复杂，师傅越牛逼，那就越贵

- 食材

自然越好的越贵

- 水电

这个大家差不多，问题不太大

所以你去一家卖你 500 块钱的日料，中心地段，装潢牛逼，师傅很牛逼，那…