雷姬家的阁楼书架
02:38 · Nov 23, 2022 · Wed
「和西欧中世纪贵族大多依赖武力互斗打天下争取爵位不同,僧侣们垄断了大部分知识获取和传承,得以跳出封建制度之外,很难会随着国家(主要是朝代)兴亡而失却他们的知识与技术,尤其是酒类酿造术。」
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历史边角料丨神之血——修士酿酒史
“拿去喝吧,这是我为众人所流的血,也是上帝和人立约的血。” ——《 马太福音 26:28 》 人们是如何从众多水果中挑中葡萄作为酿造原料的到目前史学界并无定论,但葡萄的种植历史可以追溯到距今7000年前的高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及,后到希腊。 埃及人爱极了这种酒精饮料,甚至专门设置了一位神作为葡萄树(Vines)和葡萄酒(Wines)之神,他就是大名鼎鼎的奥西里斯 (Osiris) 。 这种习俗在西方十分普遍,各地都有自己的酒神,酒丰富了人们的精…
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